Sos Krzyżacki, Specjały spod Strzechy

Piernikowy Sos Krzyżacki

Jest to rekonstrukcja XV wiecznej receptury, pochodzącej z książki kucharskiej Zakonu Krzyżackiego. Jej bazą jest piernik, wino oraz przyprawy. Charakteryzuje się ona wyrazistym, pikantnym smakiem, który stopniowo przeplata ze sobą wszystkie zawarte w tym sosie składniki. Doskonale pasuje on do serów, ciemnych mięs, wytrawnych deserów oraz sosów (zarówno jako produkt końcowy, jak i baza do dalszych kompozycji).

/szt

Opis

Tęsknisz za smakiem, który pozostawiłeś we wspomnieniach dzieciństwa? W czasach, kiedy Twoja babcia robiła najsmaczniejsze dodatki do szynki i mięs? My również za nimi tęskniliśmy. Dlatego w Specjałach spod Strzechy odszukano stare przepisy, by magię wspomnień przynieść do teraźniejszości. W tej tęsknocie, metodą prób i błędów, udało się stworzyć najpyszniejszy sos, którym Europejczycy cieszyli się od wieków. Prezentujemy: sos krzyżacki. To prawdziwa gratka zarówno dla koneserów jak i wielbicieli rodzinnej, domowej kuchni.

Specjał spod Strzechy

Niezapomniany smak, niepowtarzalny wręcz – taki właśnie smak udało się osiągnąć łącząc intensywny, ostry aromat pierników, wina oraz przypraw. Potrafi zapiec w język, łącząc w jedną całość użyte w nim składniki, nadaje spożywanym potrawom zupełnie nowego wyrazu. Był on obecny na naszych stołach już od XV wieku i został odkryty w kulinarnej książce Zakonu Krzyżackiego. Stanowił niezastąpiony dodatek do ciemnych mięs takich jak dziczyzna czy wołowina. Jest idealny do wytrawnych deserów i sosów. Może stanowić dodatek, ale może też zamienić się w podstawę Twojego gotowania!

Sos, którego nie zapomnisz

Krzyżacy wiedzieli, co jest dobre. Do odtworzenia ich przepisu używa się jedynie najlepszych produktów o najwyższej jakości. Specjały spod Strzechy to troska o jakość produktów, by na Twój stół trafiały wyłącznie te najlepsze. Nie używa się tu sztucznych dodatków. Całą swoją konsystencję i smak sos zawdzięcza umiejętnemu dobraniu do niego produktów w idealnej kompozycji. To tkwi za sekretem całego aromatu, który zamknięto w każdym ze słoiczków.