Salami spianata piccante – Włochy

59,90  /kg

Opis

Salami Spianata to wyjątkowa włoska wędlina, która od pokoleń pozostaje wizytówką słonecznej Italii. Cechą charakterystyczną dla tego aromatycznego specjału jest proces dojrzewania i wykorzystania specjalnie wyselekcjonowanych kawałków mięsa wieprzowego. Znajdziemy tu więc drobno zmielone mięso typowe dla innych rodzajów salami wraz z dodatkiem boczku, soli, pieprzu oraz aromatycznej papryki, która dodaje nieco oryginalnej nuty. Oryginalne Salami Spianata Piccante pochodzi z samego serca Kalabrii, gdzie produkowane jest wyłącznie z gatunków świń zarówno urodzonych, jak i hodowanych we Włoszech, dzięki czemu zachowane są najwyższe standardy jakości. Dodatek papryki peperoncino wpływa zarówno na pikantność wędliny, jak i jej charakterystyczny kolor. Poprzez tradycyjne metody prasowania wędlina zyskuje specyficzny kształt, co ułatwia jej spożywanie zarówno na surowo, jak i jako aromatyczny dodatek do pizzy.

Spinata – dla koneserów i nie tylko

Poszukując wyjątkowych smakołyków pochodzących z Włoszech nie można przejść obojętnie obok Spianata salami, które uchodzi za jedną z najdoskonalszych wędlin europejskich. Starannie dobrane i zmielone mięso wieprzowe oraz szczypta pikanterii pochodząca z papryczki sprawiają, że kiełbasa jest doceniana nawet przez najbardziej wytrawnych koneserów dobrego jedzenia. Pokrojone plastry o dość specyficznej ziarnistości stanowią ozdobę dla deski z typowo włoskimi tapas. Salami Spianata Piccante charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem, aromatem i kolorem. Mimo obecności przyprawy pozyskiwanych z ostrych papryczek nie należy do wędlin bardzo ostrych. Smakosze podkreślają, że jej smak jest umiarkowanie pikantny, dlatego nadaje się do samodzielnego spożywania, jak i będąc dodatkiem do różnych dań.