Picanha

35,90  /kg

Opis

Nie ma to jak dobrze wysmażony stek! W czym tkwi tajemnica jego smaku? Na pewno w odpowiednim przygotowaniu – jednak nie tylko. Aby danie to budziło podziw, musi zostać sporządzone na bazie starannie dobranego i najwyższej jakości mięsa. Najlepiej nadają się do tego celu dostępne tu fragmenty wołowiny z części krzyżowej, z zachowaną wierzchnią warstwą tłuszczu – czyli inaczej picanha. Rodowici Brazylijczycy najczęściej pieką je nad ogniem, na grillu, jednak mięso to świetnie smakuje także usmażone na patelni. Chcesz uraczyć swoich gości soczystym pół-krwistym stekiem? W takim razie zachęcamy do zamówienia dostępnego tu gatunku mięsa.

Soczysta i pełnowartościowa picanha steak – z naszego mięsa uda Ci się taką przyrządzić!

Tajemnica brazylijskich steków tkwi w tym, że tamtejsze bydło wypasane jest na ogromnych i pełnych dorodnych traw pastwiskach. Tak karmione zwierzęta są bardzo zdrowe, a pochodzące od nich mięso – niesamowicie pożywne oraz ekologiczne. W naszym sklepie postanowiliśmy wziąć przykład z Brazylijczyków i dlatego nawiązaliśmy współpracę z lokalnymi zaufanymi gospodarstwami, które dbają o swoje trzody najlepiej, jak to możliwe. Oferowane u nas mięso pochodzi od młodych buhajów najlepszych ras, takich jak Limousine, Simentale czy Charolaise. Każdy z nich był hodowany w odpowiednich warunkach oraz odżywiał się wyłącznie najwyższej jakości naturalną karmą. Krótko mówiąc, mięso dostępne w naszym sklepie to samo zdrowie. Zapraszamy do zamawiania!