Karkówka bez kości

Karczek to poprzerastane tłuszczykiem, kruche, soczyste mięso

23,90  /kg

Opis

Karkówka bez kości to mięso nieco poprzerastane tłuszczykiem, kruche i soczyste, pozyskiwane z odcinka szyjnego półtuszy wieprzowej. Podobnie jak inne rodzaje wieprzowiny jest cennym źródłem witamin, przede wszystkim z grupy B, a także minerałów, takich jak żelazo oraz selen. Można je upiec w całości lub – pokrojone w plastry – smażyć, dusić albo przeznaczyć na grilla w plenerze. Przyrządza się je na wiele sposobów, w postaci bitek, steków, zrazów czy befsztyku, po cygańsku, w rękawie, z pieczarkami, z borowikami, po bieszczadzku, z młodą kapustą lub w zupie cebulowej. Przygotowane z niego danie sprawdzi się na niejednym polskim stole, a także w restauracji, dlatego warto od czasu do czasu zaopatrzyć się w nie w naszym sklepie.

Karczek wieprzowy z ekologicznych hodowli

Oferowana przez nas karkówka bez kości to produkt niezawierający szkodliwych dla zdrowia składników, wysokojakościowy i świeży, na co wskazuje jasnoczerwona barwa i soczystość. Możemy to zapewnić naszym Klientom, ponieważ uzyskujemy karczek wieprzowy z małych hodowli świń z małopolskich wsi. Ich właściciele nie są nastawieni na masową produkcję, ale zapewniają swoim zwierzętom odpowiedni sposób żywienia i wykluczają stosowanie antybiotyków oraz hormonów. Współpracujemy z nimi od lat, ponieważ dbamy o to, by dostarczać konsumentom zdrowe produkty polskiego pochodzenia. Dzięki temu zyskaliśmy zaufanie wielu konsumentów, w tym restauratorów i kucharzy. Na życzenie kroimy mięso w plastry i rozbijamy. Przy składaniu zamówienia prosimy o wskazanie grubości plastrów.

Dodatkowe informacje

Waga 1 kg