Biała krzyżowa (ligawa)

Najwyższej jakości zaraz po polędwicy mięso wołowe z udźca bez kości?

38,90  /kg

Opis

Biała krzyżowa to tak zwana ligawa. Jest to bardzo chude mięso, dlatego mówi się, że jest to oszukana polędwica, jednak jest tak samo wartościowa, jak każda inna polędwica. Oznacza to, że z ligawą w roli głównej można przygotować naprawdę wiele potraw. Jeśli chcemy rozpoznać dobrą ligawę, to zawsze po kolorze. Ta najwyższej jakości będzie koloru czerwonego i taką właśnie zapewniamy naszym odbiorcom.

Na co biała krzyżowa?

Mało kto nie lubi chudego, delikatnego mięsa. Takim właśnie jest proponowana przez nas ligawa. W każdym domu czy restauracji niejeden raz zapewne znalazło się danie z podobnego mięsa, ale warto spróbować właśnie tego, o którym teraz mówimy. Przede wszystkim wołową białą krzyżową wykorzystuje się do wyrobu wędlin wędzonych, jak i suszonych. Który mężczyzna nie lubuje się w solonych plastrach świetnej wędliny do dobrego piwa? Ta część wołowiny bogata jest także w kolagen.

Smakowite jedzenie z ligawą w roli głównej

W domach często królują bitki czy roladki. Dlaczego więc nie spróbować zrobić ich z mięsa od świetnych gospodarzy, którzy wiedzą, jak wyhodować zdrowe i jakościowe bydło? Z tego mięsa możesz otrzymać aromatyczny rosół, wędlinę czy tatar. Warto więc puścić wodze fantazji i zdecydować się na odrobinę wyobraźni przy tworzeniu potraw z tego mięsa. Zamawiając je u nas, możecie liczyć na najwyższą jakość. Ponadto jeśli tylko będziecie tego sobie życzyć to pokroimy dla Was mięso na plastry, czy po prostu możemy je dla Was rozbić.

Dodatkowe informacje

Waga 1 kg